行為與言論

【今傳媒/記者李祖東報導】

大陸中心／魏君程報導

【今傳媒/記者李祖東報導】臺灣港務港勤股份有限公司於今(16)日下午在高雄港旅運中心舉辦「港勤10年，璀璨未來」成立10週年慶祝暨交流茶會，活動邀請產官學界的貴賓共襄盛舉，場面熱鬧而隆重。開場以精彩的踢踏舞表演為活動拉開序幕，隨後由港勤公司陳榮聰董事長帶領貴賓共同爆破氣球，象徵著航向光明的未來。

▲陳其邁於議會施政報告與質詢時回應，有關本次災損救助申請將從優、從寬、從速來認定。

(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林／嘉市報導】嘉義縣文化觀光局寵粉活動又來了！即日起加入慢遊嘉義官方LINE@，就能參加限時抽獎活動，自10月12日起至12月1日，每周末都有大獎送給粉絲，首波10月12日、10月13日將抽出阿里山英迪格酒店精品房買一送一券、太平雲梯免費門票等專屬優惠，文觀局同時加碼贈送2025年經典月曆禮盒，邀請全國遊客立刻加入慢遊嘉義LINE@(ID搜尋：@chiayitravel)，人人都有機會體驗入住國際精品房的奢華感，漫步在雲霧繚繞的太平雲梯上。

文觀局說，為提供遊客智慧旅遊的服務，文觀局於今年建置慢遊嘉義LINE@，提供遊客線上一對一客服諮詢，更結合AI智慧服務，協助解答、提供各種旅遊資訊，匯集當季最新的觀光活動資訊，一站式服務省去查找各種資訊的時間，出遊即時查詢周邊景點的住宿、美食，同時串聯導航功能，直接就可從手機導航出發旅遊，相當便利又省時。為了感謝廣大粉絲支持嘉義的觀光與旅遊，特別推出限時寵粉活動，獎項超過400組，包含英迪格酒店住宿券、太平雲梯門票、藝伎咖啡禮盒、部落歌舞表演券、阿里山賓館早餐券及高帝園茶業民宿、高山青大飯店、生力農場民宿、仁義湖岸大酒店等住宿券，寵粉誠意十足。本周末10月12日至10月13日推出首波寵粉活動，將送出阿里山英迪格酒店精品房買一送一券、太平雲梯門票及2025年經典月曆禮盒，只要加入慢遊嘉義LINE@就能參加抽獎。

【威傳媒記者蘇松濤報導】

　　「Simplyirresistible」今年冬季最療癒的罪惡感甜點非 「AuntStellaxVenchi 開心果巧克力軟餅乾」 莫屬。由 Aunt Stella 獨家研發，嚴選 Venchi 義大利進口的純淨原料，堅持無添加任何化學食材，帶 領你的味蕾一一解鎖三層來自 Venchi 的誘惑。

(中央社訊息服務20241009 17:43:26)南臺科技大學餐旅管理系學生在「2024年第六屆 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」中表現出色，在烘焙藝術項目的「餐後四盤甜點展示組」中，囊括2銅牌和1佳作獎，展現了該系實作技能教學的卓越成效。 餐旅系系主任葉佳聖表示，這幾年系上在餐飲技能方面深耕發展，學生在老師們的帶領下表現亮眼，充分體現了課程中對餐飲基本功扎實的重要性。學生們在口味研發、裝飾美學與食材成本控制方面進行了深入培訓。此次三位學生不負眾望，獲得2面銅牌及1面佳作的成績。指導老師林政陞以豐富的西點主廚經驗，在日常教學中給予學生專業的指導與自律管理，這也是培養餐飲明星的重要關鍵。 餐旅系大二學生郭佳琳、陳宏裕、許亦涵在此次「餐後四盤甜點展示」項目中各以不同主題發揮創意，展示了畫盤技巧、模具選用、裝飾配色與口味設計等技能。選手須製作四道不同的甜點，包括熱甜點、雞蛋和無脂素食、自由創作及玻璃裝甜點。起初學生們對盤飾點心不熟悉，但他們在暑假期間就開始備賽，與指導老師一起在烘焙教室討論競賽的重點與細節，經過多次構圖、試作、修改與確認，過程中學生們已經掌握了甜點擺盤與設計的細節，最後競賽中獲獎。 「TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」是全台灣唯一由世界廚師協會認證的國際廚藝競賽，邀請國內外餐飲人才及學生參與。本屆賽事廣邀來自瑞士、美國、新加坡、馬來西亞、泰國、韓國、越南、菲律賓、印尼、蒙古國、中國、香港、澳門與臺灣等多國及地區的選手與評審，共有超過300位參賽者報名參加400多個賽事項目，角逐30多個Best of the Best獎項，並獲得來自國內外約100位評審的寶貴指導與建議。參賽者在這些國際評審的見證下，展現了他們對烹飪的深厚功力和創新思維，讓每一道料理都成為藝術品。 南臺科大代理校長周德光表示，南臺致力於提供學生最全方位的技職教育，透過實作應用、產學合作與競賽學習，多元的訓練讓學生能夠在畢業後立即投入職場，成為百工百業的人才。參與具有指標性的國際廚藝美食挑戰賽，不僅讓學生在實作能力上得到磨練，還能透過與各國選手的交流，開拓國際視野。獲獎的榮譽與經驗不僅有助於學生在未來職場上的競爭力，更能讓他們在餐飲業界中脫穎而出，成為具備管理能力和烘焙實作技術的人才。南臺科技大學的教師們投入了大量心力在培育人才上，這些努力使學生能夠在各種競賽與未來的職場上脫穎而出，提升職場競爭力。

資料來源：Southern Taiwan University of Science and Technology https://www.stust.edu.tw/